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Tag 58

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Wie Gewürze dein Leben verändern

Gewürze sind in Asien nicht mehr wegzudenken. Bei uns in der Schweiz ist alles was ein fernöstliches Gewürz enthält angesehen als eher „speziell“ und steht meist nicht oft auf dem Speiseplan. Doch genau, wenn es um Gewürze geht sollten wir nicht sparen! Gewürze sind eine Medizin für sich und ich rede von Medizin, weil ich glaube, das Essen (vor allem Gewürze) deine Gesundheit und deine Verdauung, die unmittelbar zusammenhängen, dich auf ein völlig neues Level bringen.

Fangen wir an mit einem kleinen Tee den du als kleine Darmreinigung ansehen kannst.

1 Teelöffel Kreuzkümmel, 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1 Teelöffel Koriandersamen und ein Stück Ingwer in 2 Liter Wasser 10 Minuten kochen lassen. Danach über den Tag verteilt immer mindestens lauwarm trinken.

Kreuzkümmel hilft bei Blähungen, Verdauungsstörungen und anderen Darmproblemen. Koriander hat ebenfalls einen positiven Effekt auf die Darmfunktion. Fenchel wirkt gegen ein Reizdarmsyndrom und Verdauungsproblemen. Unteranderem wirkt er auf einen sanfte Weise appetithemmend. Der Ingwer hilft dabei die Verdauung anzukurbeln.

Einfach einmal für zwei Wochen probieren.


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